Корюшку купить в СПБ

К сожалению, такая рыба, как корюшка, является доступной не круглый год, а только в сезон нереста. Именно тогда ее вылавливают в огромном количестве и все любители этого деликатеса могут себя побаловать ароматной и вкусной рыбкой. Чтобы полакомиться корюшкой, совсем не обязательно идти на рынок или в супермаркет — купить корюшку с доставкой на дом в СПб стало возможным. Теперь, когда намечается сходка друзей — любителей пива, можно позвонить по телефону и ожидать курьера, который доставит долгожданную корюшку прямо к порогу. 

Конечно же, каждый желающий может заказать вкуснейшую корюшку в одном из кафе или ресторанов на набережной. Только цены в них зачастую кусаются, поэтому большинство хозяюшек и стараются приготовить ее самостоятельно. Ведь доставка рыбы осуществляется и в свежемороженом виде. 

От чего зависит стоимость корюшки

Все дело в том, где рыбка водится. Мелкие рыбешки (от пяти до десяти сантиметров в длину) ловятся в Ладожском озере или в Неве. А вот среднюю и крупную корюшку (от девяти до двадцати сантиметров) можно выловить в Ладоге. Самая отборная водится лишь в Финском заливе и в некоторых случаях она достигает до двадцати пяти сантиметров в длину. Хозяйкам и поварам она нравится больше, так как с ней приходится меньше возиться. Но и стоит она в разы дороже — это следует учитывать при выборе корюшки.

Способы приготовления корюшки

Лучше всего раскрываются вкусовые качества корюшки, когда ее жарят на сковороде — в это время по кухне распространяется действительно божественный аромат. Даже все соседские коты давятся слюной и атакуют близлежащие деревья. Некоторые повара утверждают, что во время жарки корюшка пахнет огурцами. 

Те, кто приезжает в Санкт-Петербург на экскурсию, чтобы изучить данный исторический город, обязательно должны закончить свое знакомство с культурным центром России дегустацией корюшки. Ведь именно питерская корюшка обладает таким особым характерным ароматом.

Какую корюшку обычно продают в интернет-магазинах:

• охлажденная (выловленная в день отправки);
• свежая мелкая;
• свежая крупная;
• отборная;
• свежемороженая.

Оптовые поставщики могут рассчитывать на выгодные цены при закупке корюшки. Так что крупные заявки делать лучше. Даже после окончания сезона вылова корюшки всегда есть возможность приобрести балтийскую корюшку — она всегда сможет напомнить своими вкусовыми качествами о весне, нежном солнышке, теплых днях и прогулках вдоль Невы, путешествиях по реке.